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- BIO FLOHSAMEN Flohsamen sind die Samen der Plantago psyllium, die sich in die Pflanzengruppe der Wegeriche einordnen lässt. Da sie eine große Rolle in der ayurvedischen Lehre spielt, wird sie hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut.
- AYURVEDA In der ayurvedischen Lehre wird der Ballaststoffreichtum des Flohsamenschalenpulvers besonders geschätzt.
- BACKEN UND KOCHEN Im Vergleich zu Weizenmehl ist es reicher an Ballaststoffen, hat weniger Kohlenhydrate und ist außerdem glutenfrei. Das klingt doch nach einer echten Alternative zum Backen mit Weizenmehl.
- GESCHMACKSNEUTRAL Dadurch, dass das Flohsamenschalen geschmacksneutral sind und Flüssigkeiten enorm binden, lässt es sich hervorragend nutzen, um Saucen anzudicken.
- ÖKO-KONTROLLSTELLE DE-ÖKO-001. Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft.
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